Susamko

Mirisni ..hrckavi…sa susamom

Mirisni ..hrckavi…sa susamom

Sastojci

4 sholje bjelo brasno
2 sholje integralno brasno (whole wheat)
1 1/2 zlica suhi kvasac
1/2 sholja mlaka voda
3/4 sholja mlako mleko
1 solja kiselo mleko
100 ml. rastopjeni margarin
2 kom. jaja
2 kasicice sol
1 zlica secer
susam za posip
mleko za premaz

Priprema

1.

Kvasac promesajte sa mlakom vodom , secer i zlicu brasna i ostavite da nadodje

2.

Obe vrste brasno i sol ljepo promesajte

3.

Dodajte ostale sastojke i zamesite glatko testo koje se ne ljepi na rukama

4.

Premazite ga uljem i ostavite da nadodje

5.

Podelite testo na 2 dela i formirajte 2 vekne

6.

Ostavite ih da ljepo nadodju

7.

Zasecite ih sa nozom premasite mlekom i pospite obilno susamom

8.

Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni i kad ga udarite odozdo dobijete suplikav zvuk

30Komentara

sandykanada

hvala vam od srca

Odlicno izgleda, kao i svako tvoje dijelo od tijesta.

Moj otac voli hleb sa susamom, iznenadiću ga ovim. :) Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)