Moj prvi susret s kardamomom koji nije obavezan u ovom receptu, ali je posebnog mirisa i vase rolice ce s njim biti ukusnije, a kuca mirisnija. Inace, rolice su vrlo ukusne i najpopularnije su svedsko pecivo.
Moj prvi susret s kardamomom koji nije obavezan u ovom receptu, ali je posebnog mirisa i vase rolice ce s njim biti ukusnije, a kuca mirisnija. Inace, rolice su vrlo ukusne i najpopularnije su svedsko pecivo.
Sastojci
Priprema
Prvo plod kardamoma oguliti i izvadjene sjemenke usitniti u muzaru sa zlicicom kristal secera. On ce pomoci pri njihovom usitnjavanju.
Umijesiti tijesto od svih sastojaka (kvasac prethodno izmutili u mlakom lijeku sa zlicom secera). Odloziti ga na toplo mjesto dok se ne udvostuci.
Tijesto premijesiti i tanko razvaljati u pravokutnik.
Razvaljano tijesto premazati omeksalim maslacom i posuti ga prethodno izmijesanim cimetom i secerom.
Zarolati duzu stranicu pravokutnika i napraviti strucu koju cemo rezati na rolice debljine 3 cm. Dobije ih se oko 30 komada.
Rolice poslagati na papir za pecenje i peci 15 minuta na 220 °C.
:(Još nema komentara