neka danas pećnica skuha sama ručak ... lako, brzo, fino..krumpir, umak i meso...jednim potezom u pećnici ;)
neka danas pećnica skuha sama ručak ... lako, brzo, fino..krumpir, umak i meso...jednim potezom u pećnici ;)
Sastojci
Priprema
Uključite pećnicu na 200C da se dobro zagrije. Uzmite najveći lim koji imate, obložite ga papirom za pečenje. 2/3 papira nauljite i posipajte vaše omiljene začine za krumpir i okrenite polovice krumpira na prerezani dio. Na 1/3 slobodnog prostora stavite 3-4 sloja aluminijske folije, povisite dobro rubove i učvrstite da bude kao posudica. Svinjski file začinite i blago pouljite i položite na alufoliju na sredinu...
U zdjelici pomiješajte kosani luk, peršin, sol, papar, šampinjone, može i malo ribane mrkve. To istresite na obje strane lungića. Preko lungića složite fete slanine i pokrijte jednim slojem aluminjske folije. Stavite peći i stavite pećnicu na 180C. Nakon 30min, izvadite lim, otklonite alufoliju sa filea. Ako želite preokrenite polovice krumpira a i ne morate bit će lijepe rumene ionako. U zdjelici pomiješajte vrhnje za kuhanje s brašnom, začinite vrlo malo, prelijte sa obje strane lungića po gljivama i malo žlicom promiješajte sadržaj. Vratite sve u pećnicu još 15-25inuta ovisno o debljini krumpira i veličini lungića.
Dobar tek, zaista je ukusno, lako i brzo. Prilog+umak i meso jednim udarcem.
3