Moj profil
AndrianaMK
26.2.2012.

Svinjski file na "krevet" od špinata

45 minuta
18

Probala sam ga kod moje sestre i oduševio me je.Priprema se brzo i ima super šmek. Danas sam  ga pripremala za moje goste ali podeliču ga i sa vama......

Probala sam ga kod moje sestre i oduševio me je.Priprema se brzo i ima super šmek. Danas sam  ga pripremala za moje goste ali podeliču ga i sa vama......

AndrianaMK
26.2.2012.

Sastojci

za
600 gr. svinjski file
40 gr. maslac
2 dl. kiselog vrhnja 20% mm (ili cream fresh)
1 dl. slatkog vrhnja
2 kašikice soja sos
2 kašikice senfa u prahu (može i običan)
2 kašikice crvena paprika u prahu
2 kašikece soli
bijeli biber
ZA KREVET OD ŠPINATA
500 gr. špinata
20 gr. margarina
1kašikica so
1 čen bijelog luka (izgnječen)

Priprema

1.

Svinjetinu narežite na male kockice i popržite na maslac.

Kad meso pusti tekučinu poklopite posudu i dinstajte 5 minuta.

2.

Izvadite meso is posudu i stavite sa strane.

U istim posuđem, u tekučinu koja je ostala spremite sos za file.

3.

Dodajte kiselog vrhnja (ili cream fresh), slatkog vrhnja, soja sos, senf, crvena paprika i kuhajte uz postojano mješanje sve dok ne dobijate kremasti sos.

4.

Vratite meso u sosu i ostavite da prokuha još 5 minuta.

5.

Dodajte so i beli biber po ukusu.

6.

Špinat očistite, operite, pa ga potopite na dvije minute u slanu kipuću vodu. Ocijedite ga dobro i sitno nasjeckajte.

7.

Špinat,margarin,so i bijeli luk popržite na jakoj vatri 2 minuta.

Posluživanje

U posuđe za serviranje prvo stavite "krevet" od špinata i odozgo stavite svinjsko file u sosu.

Služite uz rižu ili krompir pire.

  • Svinsko(2)
  • Rucek(1)
  • Ručak(1)
  • Špinat(1)
  • Glavno-jadenje(1)
  • Svinjetina(1)
  • Spanak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)