Meso u umaku….Mljac…Mljac…
Obično bi spremala s junetinom ali ovaj put na meniju je svinjski file….
Meso u umaku….Mljac…Mljac…
Obično bi spremala s junetinom ali ovaj put na meniju je svinjski file….
Sastojci
Priprema
Meso izrežite na tanke odreske.
Istucite meso čekićem za meso te posolite, popaprite po želji.
Na zagrijano ulje staviti pržiti meso. Kad zabijeli okrenuti ga na drugu stranu.
Dodati na sitno isjeckanu kapulu. Sve skupa pirjati na laganoj vatri.
Podlijevati s toplom vodom.
Jednu mrkvu izribati na sitno a drugu izrezati na kolutiće.
Dodati mesu. Sve dobro promiješati.
Dodati pasate.
Dodati začine, još malo posoliti, popapriti i jednu žličicu vegete. Začine dodavati po volji…kako volite.
Poslužiti uz njoke ili pire krumpir.
Umak će s kuhanjem postati gust. Ako želite još gušći umak umiješajte malo gustina u malo vode i dodajte umaku.
Super baza za jako fini ručak, mozda bi pomoglo okvirno vremenski koliko se sto kuha, ali sve u svemu jako fino.
isprobano
6