Moj profil
coolinarika
13.7.2014.

Svinjski medaljoni uumaku od piva

4 osobe
35 minuta
56

Svinjske medaljone poslužite s pripremljenim povrćem i rižom i uživajte u slasnim zalogajima.

Svinjske medaljone poslužite s pripremljenim povrćem i rižom i uživajte u slasnim zalogajima.

coolinarika
13.7.2014.

Sastojci

za 4 osobe
600 g svinjskog filea
100 g luka
200 g mrkve
100 g korijena celera
50 g maslaca
200 ml Staropramen piva
1 žlica Vegete

Priprema

1.

File narežite na medaljone te ih popecite u tavici na vrućem maslacu do zlatnosmeđe boje.

2.

Pečene medaljone izvadite i na istu masnoću dodajte nasjeckani luk, na prutiće narezane mrkvu i celer.

3.

Pržite nekoliko minuta da se povrće malo zarumeni, pa zalijte Staropramen pivom, dodajte Vegetu i nastavite pirjati na laganoj vatri nekoliko minuta dok se tekućina ne zgusne.

Posluživanje

Svinjske medaljone poslužite s pripremljenim povrćem i rižom.

Savjet

Po želji umak možete dodatno zgusnuti s dodatkom malo Gussnela.

1Komentar

izvrsno,,treba isprobati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)