Moj profil
coolinarika
20.2.2006.

Tagliatelle s povrćem

50 minuta
273

Otkrijte kelj u posve drukčijoj kombinaciji nego što ste ga dosad znali: uglavnom samo u varivu ili eventualno složencu.

Otkrijte kelj u posve drukčijoj kombinaciji nego što ste ga dosad znali: uglavnom samo u varivu ili eventualno složencu.

coolinarika
20.2.2006.

Sastojci

za
2 žlice ulja
2 češnja češnjaka
50 g luka
1 crvena papričica
200 g kelja
200 g šampinjona
200 ml vode
2 Povrtne kocke Podravka
200 ml slatkog vrhnja
300 g Valjanih rezanaca s jajima Zlato polje
Za posipavanje
ribani parmezan

Priprema

1.

Kelj očistite, operite, kratko prokuhajte i ocijedite.

2.

Na ulju kratko propirjajte cijeli češnjak, nasjeckani luk i papričicu. Češnjak i papričicu izvadite, dodajte očišćene i narezane šampinjone, promiješajte i pirjajte oko 15 minuta.

3.

Umiješajte prokuhani kelj koji ste narezali na tanje rezance, povrtne kocke, pa zalijte vodom i još kratko prokuhajte. Na kraju umiješajte slatko vrhnje.

4.

Rezance skuhajte, ocijedite i umiješajte u umak.

Posluživanje

Tagliatelle s povrćem poslužite tople s ribanim parmezanom.

Savjet

Kelj možete zamijeniti svježim zelenim kupusom.

  • TOPLA PREDJELA(65)
  • Tjestenina...(37)
  • Kelj(11)
  • Pašta(9)
  • GLAVNA JELA(9)
  • Tjestenine(4)
  • Povrće -(3)
  • Ručak(3)
  • Testenine(2)

6

na sličan način pripremam kelj flekice. jako je ukusno. ponekad im dodam i dinstane šampinjone.

ovo je zaista ful dobro uz dodatek 50 grama pršuta.

Obožavam povrće, posebno kelj, stoga jedva čekam sutra da isprobam ovaj recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)