Kelj možete zamijeniti svježim zelenim kupusom.
Moj profil
Otkrijte kelj u posve drukčijoj kombinaciji nego što ste ga dosad znali: uglavnom samo u varivu ili eventualno složencu.
Otkrijte kelj u posve drukčijoj kombinaciji nego što ste ga dosad znali: uglavnom samo u varivu ili eventualno složencu.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Kelj očistite, operite, kratko prokuhajte i ocijedite.
2.
Na ulju kratko propirjajte cijeli češnjak, nasjeckani luk i papričicu. Češnjak i papričicu izvadite, dodajte očišćene i narezane šampinjone, promiješajte i pirjajte oko 15 minuta.
3.
Umiješajte prokuhani kelj koji ste narezali na tanje rezance, povrtne kocke, pa zalijte vodom i još kratko prokuhajte. Na kraju umiješajte slatko vrhnje.
4.
Rezance skuhajte, ocijedite i umiješajte u umak.
Posluživanje
Tagliatelle s povrćem poslužite tople s ribanim parmezanom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6Komentara