Moj profil

Tantalizing truffles

25

Odlican je, to je sve sto mogu reci…

Odlican je, to je sve sto mogu reci…

Sastojci

za oko 30 kuglica
200 gr gorke cokolade
1/2 cup 35% tecni cream
1/4 cup liker od narandze
za dekorisanje
kokos krupno mljeveni, pistaci i kakao

Priprema

1.

Izlomljenu cokoladu otopite na pari (u posudu stavite vodu da kuha a preko nje drugu sa cokoladom). Uz stalno mijesanje, vodite racuna da masa ne prokljuca!

2.

Dodajte cream i liker i sjedinite masu mijesajuci. Sklonite posudu s pare. Prije ostavljanja u frizider, ostavite zdjelu na par minuta da rashladi. U frizideru treba da odstoji jedan sat.

3.

Kasikom vadite masu, oblikujte u lopticu i uvaljajte u pistace, kokos i kakao. Istopite malo tamne cokolade i dekorisite kuglice uvaljane u kakao.

  • Sitni kolači(3)
  • Girls night out(1)
  • Bombs(1)
  • Kuglice(1)
  • Bombice(1)
  • Truffles-pomorandza(1)
  • Sve-5(1)
  • Bas-kao-mignonne(1)
  • Deserti(1)

18

Ne sumnjam u okus, no opet moram komentirati da je to još jedna tvoja umjetnička fotografija….sve dobri motivi za platno, boje, twist i kist….....baš me to sada podsjetilo na onu staru pjesmu…......

Volim recepte od Ine Garten. Odlicni su ti:)

Kuglice su fantasticne, posebno mi se svidjaju one sa kakaom…za umetnicki dojam 10+!:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)