Moje osnovno sredstvo uveseljavanja prijatelja, kolega i rodbine u 2009-toj godini :)
Moje osnovno sredstvo uveseljavanja prijatelja, kolega i rodbine u 2009-toj godini :)
Sastojci
Priprema
Piletinu narezati na rezance i začiniti Vegetom Twist za piletinu.
Svaku tortilju narezati na 4 trokutića
U širi dio tortilje položiti komad piletine, srolati prema užem dijelu i probosti čačkalicom da se ne odmota.
Nije bitno ako rezanci piletine vire iz uglova nakon motanja
Taquitosi se peku u fritezi dok ne dobiju zlatkastu boju.
Nakon pečenja, izvaditi čačkalice i ostaviti taquitose na papirni ubrus.
Sitno nasjeckati bijeli luk.
Pomiješati svježi sir, kiselo vrhnje i nasjeckani bijeli luk u posudi, te dobro izmiješati.
Na kraju dodati so, bijeli luk u granulama i chili po želji.
Po mogućnosti gotov Dip ostaviti u frižider da odstoji (oko pola sata), ili pripremiti dan ranije
Oprezno sa chilijem :)
Posluživanje
- Služiti kao na slici ili poredati taquitose uspravno na rubove posude sa dip-om.
Napomene:
Tortilje se mogu koristiti i čitave, samo se tada piletina reže na deblje rezance, da ne bude previše tijesta, a malo nadjeva. Ostatak postupka je isti.
Zamotani taquitosi se mogu zalediti.
Sos/Dip odlično ide uz bilo koje jelo sa piletinom.
ja sam pokusala sa domatim tortiljama al nije uspilo, pa je na kraju bilo posluzeno: zapeceni trokuti tortilja sa sirom, pofrigana piletina... dip sam napravila sam sa vrhnjon i sa 1 cesnjom cesnjaka, dodala malo maslaca, soli i brašna... nije lose ni ovako ispalo...
peceno u rerni
13