Tarator

Krastvce ako su oni dugi, oguliti i iseci na sitne kockice, ako su domaci, iseci ih na cetvrtine, izdubiti semenke i iseci, posoliti i ostaviti da se ocede od vode, gusti jogurt ili kiselo mleko, staviti u cediljku u koju ste stavili prethodno gazu i ocediti mleko preko noci, izmesati jogurt i krastavce, dodati belog luka (ako neko ne voli beli luk i ne mora, moze i bez) dodati naseckane orahe, dodati, ako je potrebno jos soli i sluziti uz jagnjetinu ili rostilj.

Prijatno