Juce mi je palo na pamet ova corba jer je nisam bas dugo jela.. i odmah sam se sjetila svog prijatelja koji uvijek kad idemo za Novu godinu par dana na planinu kaze kupite tarhanu dobra je za mamurluka... i doista jedna jako fina corba koja krijepi..
Jedna bosanka čorba koja vuce korjene iz turske kuhinje.. Ona je kiselkasta.. Inace u Bosni se pravi i tarhana( tjestenina za juhe) obicna i kisela.. U kiselu se dodaje paradajz sok.. . Ja ne pravim i nisam nikad pravila tu kiselu.. Obicno je mama pravila obicnu taranu..Ovu sad corbu sam pravila sa kupovnom tarhanom.
Juce mi je palo na pamet ova corba jer je nisam bas dugo jela.. i odmah sam se sjetila svog prijatelja koji uvijek kad idemo za Novu godinu par dana na planinu kaze kupite tarhanu dobra je za mamurluka... i doista jedna jako fina corba koja krijepi..
Jedna bosanka čorba koja vuce korjene iz turske kuhinje.. Ona je kiselkasta.. Inace u Bosni se pravi i tarhana( tjestenina za juhe) obicna i kisela.. U kiselu se dodaje paradajz sok.. . Ja ne pravim i nisam nikad pravila tu kiselu.. Obicno je mama pravila obicnu taranu..Ovu sad corbu sam pravila sa kupovnom tarhanom.
Sastojci
Priprema
Ukoliko stavljate svjezi paradajz izribati ga da se dobije sok.
Na rastopljenom maslacu propržiti brašno.
U zapršku od brašna dodati sok od paradajza pa sve dodati u supu.Ja sam stavila kocku nisam imala domace supe
Staviti da se prokuha. Dodati tarhanu i kuhati još 20.-30 minuta na jako laganoj vatri.
Servirati posuto biberom i alevom paprikom.
18