Moj profil
coolinarika
14.6.2006.

Taškice s pekmezom

80 minuta
257

Mnogi spomenari iz djetinjstva čuvaju okus maminih ili bakinih tačkrla, omiljenoga domaćeg slatkog jela. Nekoć je zamjenjivalo cijeli ručak čineći taj dio dana zabavnim zbog zanimljivo oblikovana punjenog tijesta.

Mnogi spomenari iz djetinjstva čuvaju okus maminih ili bakinih tačkrla, omiljenoga domaćeg slatkog jela. Nekoć je zamjenjivalo cijeli ručak čineći taj dio dana zabavnim zbog zanimljivo oblikovana punjenog tijesta.

coolinarika
14.6.2006.

Sastojci

Za tijesto
1 kg krumpira
250 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
50 g Pšenične krupice Podravka
1 žumance
50 g maslaca
sol
100 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka (za izradu tijesta)
Za nadjev
250 g Pekmeza od šljiva Podravka
100 g maslaca
40 g krušnih mrvica
Za posipavanje
šećer

Priprema

1.

Kuhani krumpir ogulite i protisnite. Dodajte oštro brašno, krupicu, sol, žumance i maslac.

2.

Umijesite tijesto pa ga razvaljajte na pobrašnjenoj dasci na debljinu 3 do 4 mm.

3.

Izrežite ga na krugove promjera 5 cm ili na kvadrate.

4.

Na svaki stavite po žličicu pekmeza od šljiva, preklopite tijesto i dobro stisnite rubove.

5.

Pripremljene jastučiće kuhajte u slanoj vodi oko 10-15 minuta, a potom izvadite.

Posluživanje

Taškice s pekmezom prelijte mrvicama koje ste popekli na maslacu i pospite šećerom.

Savjet

Uz jastučiće možete poslužiti vrhnje ili jogurt.

11Komentara

Odličan recept i za oko i za nepce!Punila sam ih s džemom od pečenih šljiva + malo više mrvica za ovu količinu maslaca uz dodatak cimeta 🙂

Odlične su, pogotovo poslužene uz vrhnje! 🙂

Izgleda divno:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)