Oduševio me ovaj kolač koji sam našla u časopisu, Iće & Piće jasno i ja sam izvršila manje izmjene ali ne zato što mi se sastojci nisu sviđali, nego s toga što ih nisam imala na raspolaganju, u svakom slučaju, kolač pruža pravu eksploziju užitka….
Oduševio me ovaj kolač koji sam našla u časopisu, Iće & Piće jasno i ja sam izvršila manje izmjene ali ne zato što mi se sastojci nisu sviđali, nego s toga što ih nisam imala na raspolaganju, u svakom slučaju, kolač pruža pravu eksploziju užitka….
Sastojci
Priprema
Skuhati cijele naranče u vodi dok ne omekšaju. Pustite da se naranče malo ohlade, ocijedite ih, prepolovite, odstranite koštice, tada ih usitnite u blenderu ili štapnim mikserom dok ne dobijete pire.
Žumanjke izmiksajte sa šećerom, dodajte sve ostale sastojke i pire od naranče i na kraju lagano umješajte snijeg od bjelanjaka.
Smjesu sipajte u kalup promjera 23 cm. koji ste namazali margarinom i posuli brašnom ili obložili pekpapirom.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 C oko 40 min. Svakako provjerite i čačkalicom dali je smjesa pečena.
Tortu ohladite u kalupu i na ohlađenu stavite ganache.
Posluživanje
ovdje ima još torti na istu temu pa ako su nekom promakle….
od srca zahvaljujem:
suzyci na prekrasnoj izvedbi i predivnim fotkama
45