Po želji prije vraćanja mesa u šerpu sve možete izmiksati ili procjediti .
Moj profil
Kod nas gulaš uvjek prolazi jer može da se posluži uz razlicite priloge.
Kod nas gulaš uvjek prolazi jer može da se posluži uz razlicite priloge.
Sastojci
za
Priprema
1.
Teletinu isjecite na kocke oko 3cm. Luk očistite i sitno nasjecite. U dubljoj šerpi zagrijte ulje ubacite luk i kratko popržite dok postane staklast. Dodajte crvenu papriku izmješajte i odmah podlijte sa malo hladne vode. Sad dodajte teletinu i dinstajte dok ne ispari tečnost koju je meso pustilo. Uspite vruć goveđi temeljac, dodajte sok i naribanu koricu 1/2 limuna i kuhajte poklopljeno na tihoj vatri oko sat i pol. Povremeno pogledajte pa poželji dospite još malo tople vode. Probajte meso da li je kuhano pa poukusu posolite i pobiberite.
2.
Izvadite meso na tanjur pa u šerpu dodajte kiselo vrhnje i brašno i dobro ga umješajte metlicom za mućenje da nema grudvica. Pustite da kuha 10-15 min, vratite nazad meso i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Poslužite uz prilog po želji: pire od krompira, tjesteninu, rižu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1