Moj profil

Teleci medaljoni sa pecurkama

117

Nesto prefino…da se nase drage cure okrepe posle puta i izleta u Koprivnici…!:) ali i za ostale coolinaricare!:D

Nesto prefino…da se nase drage cure okrepe posle puta i izleta u Koprivnici…!:) ali i za ostale coolinaricare!:D

Sastojci

500 g telecih medaljona
500 g sampinjona
2 vece glavice crnog luka
1 sargarepica/mrkva
Vegeta i biber po ukusu
Venac od rize
250 g rize
1 sargarepa/mrkva
1 kasicica soli
1 kasicica secera
oko 6 dl vode
listici persuna za dekoraciju

Priprema

1.

Manje telece snicle/medaljone malo istanjiti, zaciniti Vegetom, uvaljati u brasno i kratko zapeci sa obe strane.

2.

Posebno na ulju proprziti pancetu iseckanu na trakice, dodati zatim sitno seckan crni luk i mrkvu, i sve zajedno kratko dinstati.

3.

Dodati zatim sampinjone iseckane na listice, i medaljone koje rasporedimo izmedju pecurkica, pa sipati vode, oko 2-3 dl.

4.

Neka se sve dinsta poklopljeno dok medaljoni ne omeksaju, oko 30-40 minuta.

5.

Pri kraju, dodati 1 kasiku gustina/brasna razmucenog u malo hladne vode, posoliti i pobiberiti po ukusu.

6.

Posuti sitno seckanim persunom i posluziti uz venac od rize i mrkve, uz omiljenu salatu.

  • TELETINA(6)
  • ŠAMPINJONI(3)
  • Jela sa mesom(2)
  • Pirinac(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Glavno-jelo-teletina(2)
  • Za-ng(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Fina jela(1)

16

👍🙂 ❤️

Da podelim sa vama male izmene koje sam napravila, inace odlicnom receptu: 1. preskocila sam pancetu, 2. dodala malo naseckanih kiselih krastavcica i 3. jednu kasicicu kisele pavlake. Jos nesto-u koraku br.3 sjedinila sam sve dinstane sastojke u express loncu i kuvala 20min., i ja imam dusu!

draga moja, ovo je super, hvala na receptu…ljubim te…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)