Krajnje jednostavno i fino jelo. "Recept", ako se tako može nazvati, dobila sam od bake na pazaru koja mi je prodala prokulice. Kaže: "Ja ti to 'ćerce moja samo 'uvalim' među meso i k'umpire i ne mislim se". Pa "uvalila" i ja. I od tada puno, puno puta :)
Krajnje jednostavno i fino jelo. "Recept", ako se tako može nazvati, dobila sam od bake na pazaru koja mi je prodala prokulice. Kaže: "Ja ti to 'ćerce moja samo 'uvalim' među meso i k'umpire i ne mislim se". Pa "uvalila" i ja. I od tada puno, puno puta :)
Sastojci
Priprema
Posoljenu i popaprenu teletinu popržiti na ulju u većoj tavi da dobije lijepu bojicu sa svih strana. Potom dodati na kockice rezani i posoljeni krumpir te svježe ili zamrznute prokulice. Malo propržiti.
Doliti malo vode i dinstati na tihoj vatri 20-tak minuta uz podlijevanje ako je potrebno.
Posluživanje
Uz ovo jelo obično ne služim ništa osim kruha.
Ovdje sam stavila recept za dvije osobe, rađen u tavi. Za više osoba je potrebno samo srazmjerno uvećati namirnice i peći u pećnici. U tom slučaju, jako dobra varijanta je s puretinom.
U slast!
baka te je odlicno uputila kako se sprema.Ovdje u holandjiji prave na dosta nacina malene kupusice,a dva nacina su interesantna.1 nacin je kao blitva sa krompirom,znaci kad se prokuva izgnjeci se kupusic i izmjesa sa izgnjecenim krompirom a moze i ulje (maslinovo)malo da se doda.2 nacin je kada se prokuva spremi se sos koji se ptelije preko kupusica.Sos je mjesavina pavlake za kuvanje i garijera ili nekog drugog sira
Kako je tebi ispao recept?
13