Telece snicle mozete spremiti i ovako… Ukusne, socne i mekane snicle koje ce svi voleti :D
Telece snicle mozete spremiti i ovako… Ukusne, socne i mekane snicle koje ce svi voleti :D
Sastojci
Priprema
Snicle blago izlupata, s jedne strane
uvaljati u brasno i kratko proprziti
na zagrejanom ulju.
Izvaditi snicle, a u serpu staviti
sitno iseckan luk i sargarepu pa
kratko prodinstati.
Vratiti snicle u serpu, posoliti i
pobiberiti po ukusu, naliti mesavinom
vina i vode i dinstati oko 15 minuta na
srednjoj temperaturi.
Dodati senf i sve dobro sjediniti sa tecnoscu
koje ima u sudu.
Preruciti sve u vatrostalnu posudu,
staviti poklopac i u rerni na 200 stepeni
peci sve oko 45 minuta.
Posluziti uz prilog po zelji i sezonsku salatu.
Pre sluzenja posuti persunovim listom.
Sve izgorilo. Nejestivo. Nemojte stavljati meso na 200 stupnjeva na 45 minuta u pećnicu 🙁 Ne znam zašto nitko nije napisao ovako kao ja, vjerojatno nitko nije probao. Prvi dio recepta je dovoljan, malo na tavi, 15 minuta poklopljeno na laganoj vatri i gotovo. A ja sam sad upropastila 70 deka domaće fine teletine.
38