Moj profil
victoria
20.2.2008.

Tempura malo drugačija

30 minuta
12

Tempura na moj nacin, slicna, ali ipak ne toliko masna.

Tempura na moj nacin, slicna, ali ipak ne toliko masna.

victoria
20.2.2008.

Sastojci

za
tijesto
1/2 kg oštrog brašna
1 kom praška za pecivo
2 kom bjelanjka
5 dcl ledeno hladne vode
cca 3 dcl ulja za prženje
umak
cca 1 dcl soja sosa
ocat (acceto) malo
cca 2cm svježeg korjena đinđera

Priprema

1.

mikserom istući bjelanjke

2.

prašak za pecivo pomiješati sa brašnom

3.

pažljivo u brašno umiješati tučen snjeg

4.

polako dodavat vodu, smjesa mora biti gusta

sos
1.

pomješati soju, ocat i sitno isksan svježi đumbir, po volji dodati malo šećera

Posluživanje

U tempuri je najbolje peći samšinjone, tikvice, patliđane, listove celera…
lignje (male), škampe, kozice…....

  • Tempura(2)

1

1-2kg ostrog brasna? mora biti greska mozes li molim te objasniti zasto ova smjesa cini tempuru manje masnom od originalne

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)