Tenka gibanica

45 minuta

38

Sesvetske jeseni su prošle, za sve vas koji niste imali priliku nazočiti ispekla sam jednu, malo modificiranu "gibanicu".

Sesvetske jeseni su prošle, za sve vas koji niste imali priliku nazočiti ispekla sam jednu, malo modificiranu "gibanicu".

Sastojci

za

Tijesto

250 g brašna

2 dcl mlake vode

Sirni nadjev

kiselo vrhnje ( u istoj količini )

100 g kukuruznog brašna

2 vanilin šećera

2 domaća jaja

Preljev

2 dcl vrhnja

Priprema

1.

Tijesto:

2.

Od brašna, vode i soli zamijesi tijesto. Razvaljaj na veličinu veću od tepsije. Naulji ili stavi papir za pečenje.

3.

Sirni nadjev:

4.

Pomiješaj sir, dodaj par prstohvata soli, kiselo vrhnje, jaja, šećer i vanilin šećer. Napravi homogenu smjesu i rasporedi po tijestu.

5.

U posebnoj zdjelici razmuti žumanjak i vrhnje i razlij po gibanici.

6.

Ukrasi po želji.

7.

Peci u zagrijanoj pećnici najprije na 250 C par minuta, nakon toga smanji temp. na 200 C. Peci još cca 25 min.

8.

zadnja šnitica

24

3.10.2008.22:29

Prekrasno, maštovito i što drugo reči nego – zlatne ruke….

3.10.2008.17:35

Hvala na pohvalama, ja se ne zamaram s ocjenama ( školu sam završila, a ovo su slobodne aktivnosti !!!) , tj. to ne gledam kao što nisam ni prste!

3.10.2008.07:45

Stvarno lepo izgleda, nisam nikada probala slatku varijanutu…sir, kukuruzno brasno, secer…ali posto sam jako radoznala…..moracu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)