Moj profil
coolinarika
6.6.2016.

Teriyaki piletina

4 osobe
25 minuta
83

Piletina na japanski način jelo je koje će izvući sunce u vaš dan uz finu pikantnih začina u kombinaciji s medom.

Piletina na japanski način jelo je koje će izvući sunce u vaš dan uz finu pikantnih začina u kombinaciji s medom.

coolinarika
6.6.2016.

Sastojci

za 4 osobe
600 g otkoštenih pilećih zabataka
200 g crvene paprike
200 g zelene paprike
300 g komorača
3 mlada luka
2 češnja češnjaka
150 g Zlato Polje Riže arborio
100 ml soya umaka
3 žlice bagremovog meda
3 žlice jabučnog octa
3 žlice ulja
sol
Vegeta Maestro šareni papar
1 žličica Vegete Natur Chilli

Priprema

1.

Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite ju i ostavite sa strane na toplom.

2.

U manju posudu (manji wok) ulijte soja umak, jabučni ocat, dodajte med, pa kad zakuha na laganoj vatri, kuhajte 2 minute. Uklonite s vatre i ostavite na toplom.

3.

Pileće zabatke pospite Vegetom pikant i stavite ih u veći wok na 2 žlice dobro zagrijanog ulja. Popržite ih do lijepe zlatnožute boje, pa ih prebacite u posudu s teriyaki umakom. Stavite ih na laganu vatru i kuhajte još 5-6 minuta.

4.

U veći wok u kojem ste pekli meso dodajte preostalu 1 žlicu ulja, pa kad se dobro zagrije dodajte crvenu i zelenu papriku narezanu na prutiće i očišćeni komorač narezan na manje komade (ploške).

5.

Kratko popržite da malo omekšaju, pa dodajte mladi luk narezan na kolutiće, nasjeckani češnjak, posolite i popaprite. Još kratko popržite i uklonite s vatre.

6.

Zabatke izvadite iz umaka i narežite na komadiće veličine zalogaja, a umak prelijte u manju posudu.

Posluživanje

Poslužite uz kuhanu rižu i poprženo povrće.

Savjet

Češnjak možete zamijeniti 1 žličicom mljevenog đumbira.

2Komentara

Divno. Recept je savršen.

Izvrsno!!!! Sve sam radila po receptu i ispalo mi je odlično. Jako ukusno i taman začinjeno. Preporučam!

Ovako je ispalo drugima