Nema se sto puno pricati u vezi ovog jednostavnog ali socnog mekanog i ukusnog kolaca koji je popularan po cijeloj SAD ne samo u Texasu!
Nema se sto puno pricati u vezi ovog jednostavnog ali socnog mekanog i ukusnog kolaca koji je popularan po cijeloj SAD ne samo u Texasu!
Sastojci
Priprema
Zagrijati pecnicu na 170 C.
U vecu zdjelu dodati brasno pomijesano sa sodom bikarbonom i soli.
U drugu posudu pomijesati secer sa jajima ivrhnjem ili jogurtom.
I manji loncic dodati maslac, mlijeko i kakao, zagrijati da zakuha i odmah maknuti. Ostaviti da se malo ohladi.
Dodati smjese s jajima i kakaom u veliku zdjelu s brasnom i sve zajedno promijesati.
Istresti smjesu u veliku tavu za pecenje.
Ja sam koristila 41cm x 28cm. Kolac treba biti vrlo tanak.
Staviti peci u zgrijanu pecnicu na 15 minuta.
U manji lonac dodati maslac , mlijeko , kakao, zakuhati i domah maknuti. Umijesati secer u prahu, vaniliju i dobro sve izmjesati da dobijete glatku smjesu.
Preliti preko gotovog biskvita i kad se ohladi staviti u hladnjak da se icing skruti.
Po zelji dodaje se nasjeckani ili izmrvljeni pekan orasi, a moze i obicni orah.
Ja sam samo dodala polovice oraha za dekoraciju.
7