Ovo tijesto možete koristiti za slana i slatka peciva. Pogodno je za slane i slatke pite, kao i za savijače.
Ovo tijesto možete koristiti za slana i slatka peciva. Pogodno je za slane i slatke pite, kao i za savijače.
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajte mu ostale sastojke, te mikserom lagano izmiksajte dok se svi sastojci ne sjedine. Sad rukom nastavite mjesiti dok ne dobijete glatko tijesto. Nemojte ga previše mjesiti jer će vam se početi lijepiti. Ostavite ga pola sata u frižideru da se odmori.
Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto i radite vaše omiljene oblike kiflica ili pogačica. Premažite ih razmućenim jajem i pospite sezamom. Pecite u zagrijanoj pečnici na 180°C nekih 30-35 minuta.
Tijesto možete koristiti i za pite. Razvaljajte na veličinu kalupa i napunite omiljenim nadjevom. Naprimjer, na tijestu posložite nadjeve kao za pizzu i ispecite.
Tijesto možete koristiti i za slatke varijante. Osnovno tijesto je isto samo još dodajte 80 gr šećera. Punite ih pekmezom ili napravite pitu od voća.
11