Brzo su gotove, još brže nestanu …
Sastojci
Priprema
Jabuci oguliti koru i sitno naribati.
Dodati kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer i jaje te dobro izmiješati ili miksati spiralnim nastavcima miksera. Dodati naribanu koricu limuna, rum te dodavati brašno sa pecilnim praškom. Na kraju dodati žlicu ulja.
Ulje zagrijati na srednju temperaturu. Uzeti dvije žlice. Kad je ulje zagrijano, žlice umočiti u ulje pa jednom žlicom vaditi hrpice tijesta veličine oraha a drugom žlicom tijesto pogurati u ulje kako bi hrpice bile okruglog oblika i bez “krakova” :).
Pržiti sa obje strane do zlatnožute boje pa vaditi i posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Pravila sam ih mnogo puta do sada i ne odstupam od ovog recepta jer su jednostavno savršene - brzinske a tako ukusne i fine! 🙂
Prvi put pravim fritule i prezadovoljna sam i izgledom i ukusom! 😉 Mislim da im i jabuka daje na mekoći, a uopšte nisu masne i naprave se stvarno za čas 🙂 Jedina izmena je da sam umesto kisele pavlake, stavila domaći kefir...Hvala, Snježana, praviću ih ponovo! 👋
95