Moj profil
Branka51
25.3.2012.

Tikva u alfredo umaku

30 minuta
15

Tikva je vrlo zdrava i može se spremati na razne slatke i slane načine.Kad je sezona treba je koristiti što više.

Tikva je vrlo zdrava i može se spremati na razne slatke i slane načine.Kad je sezona treba je koristiti što više.

Branka51
25.3.2012.

Sastojci

za
600 gr tikve rezane u špagete
sok limuna i maslinovo ulje,sol za marinadu
ALFREDO UMAK
2 čaše indijski oraščić
1 1/2 čaše vode
1 žlica suhog timijana
3 režnja češnjaka
1 žličica soli
1 žličica limun soka
1/2 čaše gljiva
3 kom suhih rajčica (namočenih )
1/4 čaše maslinovog ulja
papra po želji

Priprema

1.

Tikvu, bundevu ili butternut,izrezati nožem za krumpir na što tanje duge rezance.Marinirati ih u soku limuna i soli oko 1sat.

2.

Alfredo umak napraviti miksajući sve sastojke do kremaste teksture.

3.

U alfredo umak dodati miks od gljiva suhih rajčica, soli ,papra i maslinovog ulja.Sve izmiješati i sjediniti sa tikvom.

Posluživanje

Poslužiti uz salatu od rajčice.

1

Ovo još nikad nisam probala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)