..slane ili slatke…neodoljivo mekane i ukusne…
Sastojci
Priprema
Tikvice oguliti (ili ne) i naribati, umijesati bjelanjak, gustin, brasno i prasak za pecivo, jogurt i sir. Sve dobro izmijesati. Smjesa treba biti gusta kao za fritule, znaci po potrebi dodati jos brasna.
Za slatku verziju (meni puno drazu) dodati sve sastojke gore navedene, pecene posipati secerom u prahu ili preliti nekim sirupom, cokoladom….
1 nacin pecenja: Tavu u tankom sloju namazati uljem, (ja radim u tavi gdje ne treba ulje pa ako netko ima slicno, moze bez ulja) i peci s jedne i druge strane do lijepe boje (par minuta).
2 nacin pecenja: smjesu vaditi zlicicom, peci u dovoljno dubokom ulju i dobili ste divne fritule. Vaditi na papirnati ubrus (ne upijaju masnocu)
3 nacin pecenja: Na nauljeni papir za pecenje stavljati smjesu s zlicom i peci na 180°C dok dobiju lijepu boju.
Draa moja odlicna kombinacija, otislo vec u omiljene.Recept sam davno vec vidjela, ali djecica nisu prije jeli tikvice, sad ih vole kad ih sakrijem u tjestu, hvala puno mila sto si me podsjetila :)
47