Nikad nisam nesto napravila iz recepture Julie Child...ne znam zasto?...ali mi se svidaju njene quote sto se tice kuhanja...evo ovo je njen recept koji je odlican sa tikvicama i rizom iz pecnice...
Nikad nisam nesto napravila iz recepture Julie Child...ne znam zasto?...ali mi se svidaju njene quote sto se tice kuhanja...evo ovo je njen recept koji je odlican sa tikvicama i rizom iz pecnice...
Sastojci
Priprema
Rizu kuhajte oko 5-8 minuta...Ocijedite i ostavite sa strane...ja sam koristila smedu rizu a vi po zelji...mozete takoder izbaciti rizu i dodajte cvjetacu ako zelite(vi koji ste keto i low carb)...
Tikvice izrendajte u cjediljku,posolite,STAVITE ZDJELU ISPOD CJEDILJKE DA SACUVATE TEKUCINU OD TIKVICA...
U tavi przite sjeckani luk i maslinovo ulje...przite luk oko 8 minuta dok se fino ne karmelizuje ili ne dobije finu smedu boju...zatim dodajte sjeckani cesnjak i przite 1 minutu...
Tivice dobro ocijedite S TIM STO TEKUCINU CJEDITE U ZDJELU U KOJOJ SE CIJEDILE TIKVICE.TREBAT CE VAM 2.5 SALICE TEKUCINE OD TIKVICA AKO NE BUDETE IMALI DOVOLJNO DODAJTE OSTATAK MLIJEKA,VODE ILI TEMELJCA PO ZELJI...ja sam dodala extra 1 salicu mlijeka tako da cu upisati i u recept
Ocijedene tikvice stavite u vecu zdjelu,zaim dodajte przeni luk,polu kuhanu rizu,parmezan sir,ocijedenu tekucinu od tikvica ,brasno je opcinalno (ako zelite,ja nisam)peper i sol po potrebi...pazite na kolicinu soli...
Smjesu istresite u pleh,najbolje da koristite malo veci pleh da smjesa bude sto tanja...poravnajte,pokrijte sa alu folijom i stavite da se pece na 165 C oko 50 minuta...
Nakon 50 minuta izvadite pleh ,POVECAJTE TEMPERATURU NA 230 C ,skinite foliju,stavite na vrh tikvica komadice putera i pospite sa parmesan sirom, i ponovo vratite u pecnicu da se pece nekih 20 minuta..zavisi od pecnice ako bude trebalo pecite i malo duze...mozete na kraju 5 minuta ukljuciti gornji grijac da se fino zapece...
TETA ANKA,NEMA POTREBE ZA BRASNOM...JA NISAM DODALA MADA U ORGINAL RECEPTU IDE ALI JE NAPOMENJENO DA MOZE I BEZ...UMJESTO RIZE MOZE CAK I CVJETACA...PUSA👋
Finooo, a jednostavno a odmah ti gledam sastojke da bude bezglutenski , pa ovo brašno zamijenim GF brašnom ili čak bez njega , uz deklarirane mnamirnice..,,,i eto finog ručka ili uz neku juhicu eto dopada mi se...
8