Tikva, tikvica, buča, bundeva, misirača, dulek, bijela buča, žuta bundeva iliti cucurbita pepo... iako je dostupna u sva godišnja doba, meni je najdraža ljeti, onako, na padelu po receptu moje none, poslužena kao prilog ili uz salatu kao samostalni obrok.
Tikva, tikvica, buča, bundeva, misirača, dulek, bijela buča, žuta bundeva iliti cucurbita pepo... iako je dostupna u sva godišnja doba, meni je najdraža ljeti, onako, na padelu po receptu moje none, poslužena kao prilog ili uz salatu kao samostalni obrok.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju prodinstajte 10 minuta sitno nasjeckanu kapulu. Podlijte s ½ dcl vode da dobije gustoću.
Dodajte mlade tikvice narezane na kockice (ako su starije, prvo ih ogulite), nasjeckani češnjak (ili češnjak u granulama) i peršin te rižu.
Začinite Vegetom Natur (ako želite), solju i paprom, podlijte vodom i kuhajte oko 20 minuta dok riža ne omekša. Povremeno promiješajte.
Posluživanje
Poslužite kao samostalni obrok uz tvrdi ovčji sir i salatu ili kao prilog uz meso ili ribu.
Savjet: Tikvice na padelu možete pripremiti sa zelenim ili s bijelim tikvicama te začiniti s 1 žličicom začinjene Kurkumke ili čiste kurkume.
Mala tajna: Pet minuta prije kraja kuhanja za cool šmek podlijte s malo bijelog vina.
I opet, odličan prilog!
Ma super!
Lilly, evo ih opet, uz mali dodatak kelja 😉 Prelepe!
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
17Komentara