..ukusno i fino lagano jelo…kao glavno ili prilog….
Sastojci
Priprema
Luk, cesnjak i persin dobro usitniti, mrkvu i 1 tikvicu naribati, drugu tikvicu narezati na kolutice. Sampinjone isto malo usitniti.Pancetu narezati na male komadice (moze i kobasica, hrenovke…)
Na ulju kratko preprziti luk, cesnjak i pancetu, podliti s vodom i dodati svo ostalo povrce, list lovora i sol. Pirjati oko 10 minuta na srednjoj vatri, zatim podliti s jos vode i umiijesati rizu, kuhati dok riza bude kuhana. Riza se moze i posebno skuhati, ja volim sve u jednoj padeli jer tako se svi okusi povezu.Umijesati pasir. rajcicu i vegetu. Doliti vode ovisno o zeljenoj gustoci rizota i kuhati jos par minuta. Po zelji dodati vrhnje za kuhanje i omliljene zacine.
Po zelji dodati ili oduzeti neko povrce….
by kona, by psunny , by BABILU, by AnaS
jednosavno i odlicno hvala za jos jedan cool recept draga Sandra!
30