Moj profil
Lilest
12.1.2013.

Tikvice u umaku od vrhnja

31

Lagani prilog uz svako meso.

Lagani prilog uz svako meso.

Lilest
12.1.2013.

Sastojci

za
4 tikvice
2 žlice maslaca
1/2 kapule
1 žlica brašna
sol
papar
2 dl kiselog vrhnja 20%mm ili vrhnja za kuhanje
malo peršina
po želji
malo kima
1 žličica mljevene crvene paprike

Priprema

1.

Tikvice krupno naribajte, nemojte ih guliti.

U dubljoj posudi otopite maslac i popržite sitno rezanu kapulu. Kada postane staklasta, dodajte lagano ocijeđene tikvice i dinstajte pokrivene na laganoj vatri dok ne omekšaju.

Posolite, popaprite, dodajte žlicu brašna i dobro promiješajte.

2.

Kada se jelo zgusne, dodajte kiselo vrhnje i kratko prokuhajte dok ne postane kremasto.

Maknite s vatre i pospite sa malo peršina .

3.

Po želji možete u jelo tijekom kuhanja dodati žličicu mljevene crvene paprike i malo kima.

  • Prilozi(1)
  • Tikvice-umak(1)
  • Tikvice(1)

14

Hvala, draga ❤️

jučer za ručak..prefino 😉 ,)

Pa, jeee

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)