Oni su neodoljivi,odlicni....sa fantasticnim punjenjem,vise je suvisni pisati,uvjerite se sami ;)
Za djecu ako pravite umesto kapucina stavite djecji kakao,i umjesto kakao preko sarajte kekse raznim glazurama u boji.
Oni su neodoljivi,odlicni....sa fantasticnim punjenjem,vise je suvisni pisati,uvjerite se sami ;)
Za djecu ako pravite umesto kapucina stavite djecji kakao,i umjesto kakao preko sarajte kekse raznim glazurama u boji.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tjesto umjesiti,ne dugo,toliko da se sve dobro sjedini,sastojci fino sljube.
Tjesto napraviti u kuglu,zaviti u foliju i ostaviti da stoji 30 minuta na hladnom.
Dok tjesto miruje:
Cokoladu iznad pare istopiti,ostaviti na stranu da se ohladi.
Pripremiti 2 pleha oblozena papirom za pecenje.
Na pobarasnjenoj povrsini tjesto od vise navrata razvaljivati 0,5mm debljine,vaditi oblike po zelji,stavljati ih na pleh.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.
Staviti kekse da se pecu 10-tak minuta.
Pustiti kekse na plehu da se ohlade,ne dirati ih.
Ohladjenu cokoladu,ali mora biti jos vise tecna,sjediniti sa Maskarponeom,dobro vilicom izmjesati.
Kremom spajati po 2 keksa,stavljati po 1 malu kasiku kreme po keksu.
Kekse posuti lagano sa kakaom,koji ste pomjesali sa vrlo malo secera u prahu,jer kakao je inace gorak ako se sam posipa.
Drzati kekse u dobro zatvorenoj posudi.
Peku se 7-8 min. ne više jer dobiju boju i ukus je drugačiji, ja sam jučer pravila i prva tura mi se malo zapekla, jer sam stavila 10 min.i da-mislim da je kremu bolje napraviti kad se keksici ohlade jer se stegne brzo i teže ju je nanjeti...
Odlicni,a deci nista nece faliti od malo kapucina... 🙂 kako da im ne bih sada prilagodjavala recept.. Nisam ni kad su bile male... 🙂 Pile cherry brandy iz griota samo tako 🙂
48