Moj profil
Erna-Recepti
6.1.2021.

Tiramisu rolat

60 minuta
24

.

.

Erna-Recepti
6.1.2021.

Sastojci

za
biskvit
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1,5 kašika kakao praha
krema
1 jaje + 1 žumance
3 kašike šećera
250 g mascarpone sira
200 ml slatkog vrhnja
i još
1 puna kašika Kakaa u prahu Dolcela
200 ml jake nescafe
1-2 kašike šećera
3,5 - 4 piškote

Priprema

1.

Skuhati jaku nes kafu, zasladiti šećerom, pa ostaviti da se ohladi.

Umutiti pjenasto jaja i šećer. Dodati kakao prah, pa kratko miksati. Na kraju, pažljivo, umiješati prosijano brašno. Smjesu sipati u veliki pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C, nekih 12 minuta. Pečen biskvit izručiti na vlažnu kuhinjsku krpu, posutu kakao prahom, maknuti pek papir, pa zarolati. Ostaviti da se ohladi.

2.

Na pari umutiti jedno cijelo jaje i jedan žumanjak sa šećerom. Maknuti, pa ostaviti da se ohladi. Dodati Mascarpone sir i umućeno slatko vrhnje. Sve dobro izmiksati. 

3.

Ohlađen biskvit natopiti hladnom nes kafom.

4.

Premazati kremom, pa na jedan kraj poredati piškote, kratko potopljene u hladnu kafu.

5.

Zarolati, pa ostaviti u frižider par sati (da se ohladi i stegne)!

6.

Rezati na parčad...

7.

...po želji, posuti kakao prahom ili prah šećerom, pa poslužiti!

2

Odlično!👍

Volim tiramisu ,divan recept .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)