Tiramisu šnjite

302

Tiramisu na malo drugačiji način. Biskvit natopljen kavom, krema od svježeg sira i slatkog vrhnja i fantastičan premaz od čokolade.

Tiramisu na malo drugačiji način. Biskvit natopljen kavom, krema od svježeg sira i slatkog vrhnja i fantastičan premaz od čokolade.

Sastojci

Biskvit

80 grama šećera

1 vrećica vanili šećera

120 grama glatkog brašna

1/2 čajne žličice praška za pecivo

Preljev od čokolade

3 žlice kakaa

5 žlica šećera u prahu

125 grama rastopljenog margarina

1 vrećica želatine

5 žlica kiselog vrhnja

Krema

500 grama svježeg sira

120 grama šećera u prahu

1 vrećica vanili šećera

1 vrećica želatine u prahu

2-3 žlice kiselog vrhnja

250 ml vrhnja za šlag

Preljev za biskvit

2 dcl kuhane crne kave

Priprema

1.

Pjenasto izmješajte žumanjke sa šećerom pa dodajte izmiksani snijeg pa lagano brašno i prašak za pecivo.

2.

Stavite u tepsiju veličine 30x40 pek papir pa smjesu ravnomjerno rasporedite.

Pecite na 170 stupnjeva oko 15 min.

Pečeni biskvit natopite ohlađenom skuhanom kavom.

3.

Za glazuru u rastopljeni i malo ohlađeni margarin, dodajte šećer, kakao, kiselo vrhnje i želatinu koju ste pripremili po uputama na vrećici.

Na ohlađeni biskvit razmažite glazuru pa kad se ohladi i dobro stisne prerežite na tri jednaka dijela.

4.

Sir protisnite kroz cjedilo da nema grudica pa dodajte šećer, izmiksani šlag i želatinu.

Podjelite kremu na tri jednaka dijela pa svaku traku namažite kremom i poklopite. Na vrh također stavite kremu.

53

25.11.2015.12:39

Hvala ti Katarina i sretan ti imendan😍

24.11.2015.19:39

Pravila sam ovaj kolač više puta i odličan je... i u kombinaciji sa svježim sirom i sa mascarponeom. Danas sam ga radila za moje drage goste koji će mi sutra doći na imendan i priložila sam sliku. Sve pohvale za kolač!

6.8.2015.17:34

Hvala i tebi😁

Ovako je ispalo drugima