Moj profil

Tirolske šnicle

60 minuta
107

Jedno vrijeme u svojoj mladosti radila sam u Tirolu i voljela sam njihovu kuhinju....svašta fino tamo sam isprobala...Lani sam u jednom časopisu našla ovaj recept i odlučila se vratiti u Tirol..barem nakratko....Ništa se nije promijenilo,Tirol je i dalje predivan,a njihova kuhinja odlična kao i ove šnicle...

Jedno vrijeme u svojoj mladosti radila sam u Tirolu i voljela sam njihovu kuhinju....svašta fino tamo sam isprobala...Lani sam u jednom časopisu našla ovaj recept i odlučila se vratiti u Tirol..barem nakratko....Ništa se nije promijenilo,Tirol je i dalje predivan,a njihova kuhinja odlična kao i ove šnicle...

Sastojci

za
15 dag mesne slanine(podravskog špeka)
2 luk
50 dag svinjetine(šnicle)
3 velike žlice ulja
40 dag krumpira
2 velike žlice jaja
3 grančice mažurana

Priprema

1.

Luk i slaninu nasjeckajte.Svinjetinu narežite na tanke odreske,stanjite ih i potucite s obje strane.Začinite sa soli i paprom.Posebno popržite luk i slaninu da postanu staklasti.Krumpire naribajte na tanke ploškce.Šnicle popržite s obje strane da se lijepo zapeku.

2.

Vatrostalnu posudu namastite.Na dno rasporedite zapečene odreske,pa prekrijte sa lukom i slaninom.Na vrh stavite krumpir .Neka i krumpir i meso budu samo u jednom sloju.

3.

Istucite jaja s 3 žlice vode ,umiješajte mažuran,sol i papar.Zalijte jelo pa pecite u pećnici dok krumpir ne bude hrskav.

4.

Pospite sa nasjeckanim vlascem i poslužite uz zelenu salatu.

  • Kuhinja-tirola(1)
  • Tirolska-kuhinja(1)
  • Slozenac-s-mesom-i-krumpirom(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Lunch-is(1)
  • Snicle(1)
  • Složenac(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Svinjski-odresci(1)

6

hvala puno na čestitki...ti si jedina koja čestitala...to sve govori o novoj coolinarici....Neznam dali si prešla kod nas na fejs ,potraži me na mom profilu Đukina kuhinja ili Đurđica Novak...bilo bi ljiepo da se i dalje družimo...

Draga Duka, čestitam ti RD!

Tirolske su ti odlične. Srećan ti 8. mart.👋

Ovako je ispalo drugima