Lida, unuka od moje frendice Ivanke, radi tiropitu,što na grčki znači pita od sira i kako izgleda, obavezno to treba narediiti i probati, nadam se da nitko od nas neće žaliti kad je naredi.
Lida, unuka od moje frendice Ivanke, radi tiropitu,što na grčki znači pita od sira i kako izgleda, obavezno to treba narediiti i probati, nadam se da nitko od nas neće žaliti kad je naredi.
Sastojci
Priprema
Od fete,rikote (ili kravljeg sira) i gaude načinite smjesu. Rastopljenim putrom namažite pleh i stavite jednu koru (list) tjesta,premažite putrom i tako još tri složite ponavljajući postupak. Tada na četiri kore stavite smjesu od
sireva, te ponovo uradite isto sa ostale četiri kore, stavljajući ih na filu od sira. Tada pitu razrežete na kocke,pa trajbajte jaja ulite mlijeko i zalijte pitu. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjava i pecite cca 45 minuta dok ne dobije boju kao na slici. Dobar tek !
Posluživanje
Nema potreba stavljati nikakove začine, budući je feta dovoljno slana, a poslužujete vruču pitu u kockama ,koje ste prije pečenja izrezali.
Kako je tebi ispao recept?
9