29.3.2015.

Tjestenina samedvjeđim lukom(sremušom)

Name: Tjestenina sa medvjeđim lukom (sremušom)
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g tjestenine po želji; 1 glavica luka; 1 srednje velika mrkva; 1 korijen peršina; komdić celera (korijen); sol, papar; malo bijelog vina; malo maslinovog ulja; 3 šake medveđeg luka (sremuša, čemaža ili kako ga već ko zove)

4 osobe

45 minuta

Tjestenina sa medvjeđim lukom (sremušom)

Sezona medvjeđeg luka, sremuša, čemaža - evo jedno brzo spremljeno, a ukusno jelo

vsevem

29.3.2015.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

500 g tjestenine po želji

1 glavica luka

1 srednje velika mrkva

1 korijen peršina

komdić celera (korijen)

sol, papar

malo bijelog vina

malo maslinovog ulja

3 šake medveđeg luka (sremuša, čemaža ili kako ga već ko zove)

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Skuhamo tjesteninu po izboru (ja sam pripremila široke kratke rezance), ocijedimo, malo tekućine ostavimo.

Luk sitno nasjeckamo, isto tako mrkvu, peršin i celer.

Na ulju prepržimo luk i kada posatne staklast, dolijemo malo vina. Solimo i popaprimo, potom dodamo sitno nasjeckano povrće. Malo prepržimo, minutu do dvije, ne treba više.

Dodamo tjestreninu, promiješamo, ako je previše suho dodamo malo tekućine u kojoj se kuhala.

Na kraju dodamo sjeckani medveđi luk, promiješamo, po želji dodamo još soli i papra, i odmah poslužimo.