Tjestenina sašampinjonima, pancetom(špekom) i sirom

2 osobe

30 minuta

23

Tjestenina sa šampinjonima, pancetom (špekom) i sirom

Recept za one dane kad ne znamo što kuhati ili kad želimo što prije nešto pojesti.

Recept za one dane kad ne znamo što kuhati ili kad želimo što prije nešto pojesti.

Sastojci

za 2 osobe

7 češnja češnjaka

300 g svježih šampinjona

malo svježeg peršina

žličica nasijeckanog svježeg bosiljka ili suhog usitnjenog

1 šakica narezane pancete (špeka)

2 manja vrhnja za kuhanje

Vegeta/sol

25 dag naribanog topivog sira (Gauda, Podravec)

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti češnjak i ubaciti šampinjone. Politi s malo vode i kuhati dok šampinjoni ne omekšaju kao da su gotovi.

2.

Ubaciti nasjeckanu pancetu (špek) i pustiti samo par sekundi da pusti miris, ne ostaviti da se osuši i otvrdne

3.

Uliti vrhnje za kuhanje i dodati 2 pune šake naribanog topivog sira (Gauda, Podravec)
Dodati začine: peršin, bosiljak, Vegeta.

Kratko kuhati, u slučaju da je rijetko dodati malo glatkog brašna.

4.

Tjesteninu po želji skuhati u slanoj vodi.

Posluživanje

Posuti parmezanom i poslužiti toplo uz salatu po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)