Moj profil

Tjestenina sa slatkim kupusom

30 minuta
28

Jako jeftino, ukusno jelo za ciju je pripremu potrebno vrlo malo namirnica. Ovaj nacin pripreme slatkog kupusa je meni najdrazi i kada kupim kupus, osim u salati ovako se najbolje pojede :)

Jako jeftino, ukusno jelo za ciju je pripremu potrebno vrlo malo namirnica. Ovaj nacin pripreme slatkog kupusa je meni najdrazi i kada kupim kupus, osim u salati ovako se najbolje pojede :)

Sastojci

cetvrtina glavice malo veceg kupusa
1 kocka povrtne juhe
malo masti ili ulja
1 zlica secera

Priprema

1.

Pripremite jednu serpu sa vodom za kuhanje paste, kada voda prokljuca, dodaje sol i pastu i kuhajte onoliko dugo koliko pise na pakiranju.

2.

U vecoj tavi sa poklopcem zagrijte mast ili ulje, pa na njega stavite luk da se dinsta, malo ga posolite da ne dobije boju. Prodinstan luk posecerite i jos malko dinstajte.

3.

Dodajte luku na manje komadice izrezan kupus. Dinstajte oko 10 minuta, poklopljeno, na ne bas prejakoj vatri. Nakon toga kupus podlijte sa vodom u kojoj se kuhala tjestenina (svega 3-4 dl). U kupus dodajte i kocku za juhu i poklopljeno dinstajte jos nekih 20-ak minuta. Promjesajte od vremena do vremena i po potrebi dodajte jos vode.

4.

Kada je vec gotovo sva voda isparila, dodajte tjesteninu. Popaprite i promjesajte.

Posluživanje

U jelo prije posluzivanja dodajte mileram po zelji.
Slikice : jos i jos

  • Slatki-kupus(1)
  • Kupus-tijesto(1)
  • Pašta(1)
  • Kupus(1)
  • Testenina(1)

4

Kod nas se priprema još jednostavnija verzija – na masnoći se prodinsta sitno ribani kupus (hvala bogu na električnim sjeckalicama) dok ne omekša i iz zelene pređe u žućkasto-smeđu boju. Moja Mama nije dodavala vodu kad je dinstala ali ja stavim malčice. Kad je gotovo začini se solju i po želji s paprom i pomiješa s još vrućom skuhanom tjesteninom. Mi nekako uvijek radimo s mašnicama ilitiga leptirićima, premda u izvorni recept ide domaća tjestenina.

:))))

ovo ćemo probati, a probali sa domaćim kiselim kupusom i integralnim makaronama i super je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)