Bez mnogo muke jako ukusno jelo!
Sastojci
Priprema
U šerpu naspite vode i stavite jednu kašičicu soli. Kada prokuha istresite špagete ili makarone da se skuhaju. Povremeno miješajte da se ne slijepi.
Luk izrendajte. U dubljoj tavi otopite puter,dodajte maslinovo ulje a zatim i luk. Kada luk postane staklenast dodajte paradajz pire i miješajte dok paradajz ne pusti svoj miris.
Paradajzu maknite kožicu (tako sto ćete ga staviti par minuta u prokuhanu vodu i oguliti),isijecite ga na sitne kockice,isto tako isijecite i bijeli luk.
Paradajz bi trebao da bude kao pire,možete ga dodatno izgniječiti viljuškom.
Pripremljeni paradajz i bijeli luk dodajte u tavu.
Poslije par minuta dodajte sve začine i dvije manje čaše vode. Kada prokuha,u pola čaše vode dodajte jednu brdovitu supenu kašiku brašna i izlijte u smjesu.
Tjesteninu ocijedite i isperite hladnom vodom. Vratite je u šerpu,dodajte jednu supenu kašiku putera i na tihoj vatri miješajte dok se ne istopi. Dodajte i malo vegete.
Prijatno!
Posluživanje
Servirajte tako sto cete prvo dvije kutljace umaka staviti u serpu sa makaronima,i dobro izmijesati. Pa onda u tanjir makarone i ponovo umak odozgo. Tako makarone nece izgledati suhe i bijele.
:(Još nema komentara