Moj profil

Tjestenina u kremastom umaku od cvjetače!

545

Vidjela neki dan u emisiji kod dr Oz-a ovakvu tjesteninu,probala i svidjela mi se pa evo djelim sa vama,ima neki drugi naziva ali zaboravila sam!

Vidjela neki dan u emisiji kod dr Oz-a ovakvu tjesteninu,probala i svidjela mi se pa evo djelim sa vama,ima neki drugi naziva ali zaboravila sam!

Sastojci

1 luk
sol,papar,vegeta i začini po želji

Priprema

1.

Mrkvu očistiti i isječi na kolutove i staviti kuhati u vodu u koju se stavi malo soli(ja sam dodala suhih začina i kurkume malo),očistiti cvjetaču i iskidati na manje cvjetiće i staviti kuhati zajedno sa mrkvom.Može se kuhati i na pari.

2.

Dok se cvjetača kuha u drugoj posudi na malo ulja izdinstati luk i češnjak i malo podljevati sa vodom ili pilećim ili povrtnim temeljcem(ja sam dodavala ovu vodu u kojoj se kuhala cvjetača i mrkva) dok omekša.

3.

Kad je cvjetača kuhana,izvaditi i staviti u duboku posudu sve skupa i luk i štapnim mikserom izmiksati u fini kremasti umak.

4.

Umak ostaviti sa strane i skuhati tjesteninu po želji. Ja sam stavila špecle.

5.

Kad se tjestenina skuhala,procijediti je i dodati umak i sve skupa fino izmješati i guštati.

Dobar tek!

Posluživanje

Ja sam naravno dodala i mrkvu po orginalu ne ide!

  • CVJETAČA(26)
  • Tjestenina...(12)
  • Karfiol(11)
  • Pašta(6)
  • UMAK(4)
  • Povrće -(3)
  • Ručak(3)
  • Kaul(2)
  • Rucak-bez-mesa(2)

163

odličan ručak Miro hvala ti

Sanjice, super, lagani ručak sa malo parmezana i to je to! Prilog je bio zelene špecle.🤗

Hvala i javi dojmove

Ovako je ispalo drugima