Moj profil
Uvjek dobra tjestenina.
Sastojci
Priprema
1.
Praziluk ocistite i operite dobro pa narezite na manje kolutice.Na ugrijanom puterom pomesan sa maslinovom ulju pirjajte praziluk dok ne omeksa
2.
U medju vremenu iseckajte sampinjone (moze i marinirane) pa ih dodajte u prazilukom i pirjajte na tihoj vatri dok ne omeksaju i praziluk malo karamelizirao.Dodajte so i biber po ukusu.
3.
Testeninu skuhajte al dente i procedite je. Skuhanu testeninu dodajte u praziluk i lagano promesajte.Dodajte malo vina i pojacajte temperaturu i kuhajte nekoliko minuta.
4.
U tanjur za serviranje stavite tejesteninu sa prazilukom a na vrhu pospite naribani sir po ukusu i sitno seckani persin.
5Komentara