Toffifee

Od svih sastojaka zamijesiti prhko tijesto. Paziti da se ne mijesi predugo jer će nakon pečenja tijesto postati tvrdo i žilavo.  Ostaviti da odstoji u hladnjaku u plastičnoj foliji oko 30 minuta.
Tijesto tanko razvaljati, pa rezati krugove malo veće od kalupa za košarice.
Utisnuti krugove tijesta u namaštene i pobrašnjene kalupe za košarice.
Staviti ih u zamrzivač na pola sata da  tijesto ne nabubri previše tijekom pečenja.
Peći na 170 / 10 - 12 minuta.
Košarice odmah istresti iz kalupa. Ohladiti.

KARAMEL: šećer zagrijavati da se karamelizira (ne miješati).
Maknuti s vatre i dodati margarin sobne temperature, vratiti na laganu vatru i dodati slatko vrhnje i natrganu bijelu čokoladu.
Miješati dok se sve lijepo ne poveže.
U svaku košaricu staviti žlicu karamela. Ohladiti. 

Na pari otopiti čokoladu za glazuru. Preko karamela preliti otopljenu čokoladu. Ohladiti.
Po želji otopiti bijelu čokoladu i prošarati preko tamne glazure. 

Bijelu čokoladu otopiti na pari, staviti u špricu (nastavak s malom rupicom) i šarati preko tamne čokolade.