Vrlo jednostavna alternativa za slaninu. Naravno da NIJE ISTO kao slanina, ali je dovoljno blizu i poprilično zdravija alternativa za sve koji su je voljni probati. ;)
Vrlo jednostavna alternativa za slaninu. Naravno da NIJE ISTO kao slanina, ali je dovoljno blizu i poprilično zdravija alternativa za sve koji su je voljni probati. ;)
Narežite tofu najtanje što možete.
Pomiješajte sastojke za marinadu u visoku posudu, po potrebi dodajte vodu da sav tofu bude pokriven. Dodajte tofu u marinadu i ostavite ga u njoj barem 4 sata ili preko noći.
Izvadite tofu iz marinade (marinada se može ponovno koristiti), te ga pecite na prethodno zagrijanoj tavi dok ne posmeđi i postane hrskav.
Prije pečenja, zagrijte tofu zajedno s marinadom u mikrovalnoj na srednjoj jačini 5-6 min da bi se okusi bolje upili. Marinadu možete koristiti koliko god puta želite, međutim preporučljivo je ne skladištiti ju duže od 3 dana (u hladnjaku).
Po meni bolji okus bude ukoliko se koristi tekući dim, vrlo je praktična solucija i može se dodati u puno stvari ako želite dobiti smooky okus, ali možete korisiti i dimljenu papriku, ali ona neće toliko uspjeti doći do izražaja.
Za još savjeta i zdravih alternativa, pitajte http://nutribrat.hr
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara