Vrlo izdasna i zahvalna jer je i salata i prilog a bogami i obrok ako imate dobrog mladog sira ili fete .Ima slicnih recepata a ovako je ja pravim
Vrlo izdasna i zahvalna jer je i salata i prilog a bogami i obrok ako imate dobrog mladog sira ili fete .Ima slicnih recepata a ovako je ja pravim
Sastojci
Priprema
Patlidzan i tikvice iseci na snite ili kolutove(kako vise volite)usolite i ostavite da odstoje 10 min da puste vodu
Przite ih na vrelom ulju sa obe strane dok lepo ne porumene,vadite ih odmah u ciniju za posluzivanje najbolje naizmenicno red patlidzana ,red tikvica
Na svakih nekoliko redova pospite sa malo soli .origana .persuna i sitno naseckanog belog luka
Kad je salata gotova samo dodajte sirceta po ukusu,ulje nije potrebno jer one same otpuste i svoj sok i ulje od przenja
Posluživanje
Moze se sluziti i hladna...
32