Danas mi je bio tužan dan,pre 18 godina je moja mama otišla zauvek u rajsko naselje.Moji sinovi i mi smo joj obišli grob, setili se mnogo lepih trenutaka provedenih sa njom, oni otišli na posao a moj muž i ja se vratismo kući. Nisam bila raspoložena za nekakav veliki ručak i na brzinu pojedosmo tople sendviče.
Danas mi je bio tužan dan,pre 18 godina je moja mama otišla zauvek u rajsko naselje.Moji sinovi i mi smo joj obišli grob, setili se mnogo lepih trenutaka provedenih sa njom, oni otišli na posao a moj muž i ja se vratismo kući. Nisam bila raspoložena za nekakav veliki ručak i na brzinu pojedosmo tople sendviče.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Male baget hlebčiće ( baguette ) ili kifle iseći po sredini u obliku malih čamčića i ostaviti na stranu.
U teflonski tiganj staviti sitno iseckanu dimljenu slaninu i propržiti je vrlo kratko, dodati sitnije isečene šampinjone i pasirani beli luk i pržiti samo dok ne uvri voda koju su šampinjoni ispustili prilikom prženja.
Ohladiti i sipati u veću činiju.
Mladi luk očistiti,oprati i iseckati beli i zeleni deo,dodati u činiju. Sir izrendati na sitniju stranu i to dodati u činiju, ali ne sve, ostaviti malo da pospete preko zapečenih sendviča, zajedno sa sitno seckanim peršunom,tečnom pavlakom i jajima. Sve to zajedno sjediniti sa viljuškom.
Sa tom smesom puniti udubljenje u hlebu ( ja sam imala dovoljno za dva veća i dve manje zemičke ) i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C. Peći oko 15 ili 20 minuta, dok ne vidite da su vam jaja pečena.
Izvaditi iz rerne,posuti sa ostatkom sira i zapeći vrlo kratko,dok se sir ne otopi.
Poslužiti tople sa zelenom salatom ili šta vi već volite.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
35Komentara