Kad je nešto jako fino i kad priprema ne traje dugo, a gosti odu zadovoljni i traže recept za tvoj desert, onda možeš biti zadovoljan, pa probajte i vi zadovoljiti svoje goste ili domaće .....
Kad je nešto jako fino i kad priprema ne traje dugo, a gosti odu zadovoljni i traže recept za tvoj desert, onda možeš biti zadovoljan, pa probajte i vi zadovoljiti svoje goste ili domaće .....
Sastojci
Priprema
U posudu za miksanje stavi 10 dkg šećera i 4 žutanjka i dobro izmiksaj, pa dodaj jedan vanili šećer, jedan prašak za pecivo i orahe, te malo promješaj. Posebno od bjelanjaka uradi snjijeg i polako umješaj u smjesu.
U kalup za tortu stavi na dno izrezani krug papira za pečenje uli smjesu u kalup i stavi peću u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjva i peci cca 30 minuta. Isprobaj čačkalicom dali je pečena jer neke pećnice su jaće a neke slabije pa zato treba provjeriti dali je torta pečena.
Dok se torta peče u jednu rajnglicu stavi sok od kompota višnje, a u šalici pomješaj 2-3 žlice kompota, gustin, 2 žlice šećera i vanili šećer, pa kad se sok od kompota zagrije stavi ostatak šećera i gustin u sok i uz lagano mješanje pusti da smjesa zakuha, a tada dodaj višnje i neka i one malo budu na vatri ( cca 2-3 minute).
Izvadite kolač iz pečnice, stavite ga na tanjur i kad se malo ohladio kao i smjesa višanja....
.... pa ga prelijte ga preko torte i pustite da se do kraja ohladi ! I to je to - DOBAR TEK !
Posluživanje
Ja nisam imao iskustva sa pečenjem torti, pa mi je Zoja-Gita rekla da ne stavljam papir oko ruba kalupa jer da se prima za papir pa nije lijepog oblika torta, pa evo i ja vama šaljem njezino isklustvo da vam torta ispadne što ljepša, a za dobar okus garantiram. Hvala Zoja-Gita !
Kako je tebi ispao recept?
5