Sastojci
Priprema
umutiti prvo belanca u čvrst sneg pa dodavati kašiku po kašiku šećera i na kraju limunov sok, pleh dimenzije 40×28 cm obložiti pek papirom, na papir posuti izmešanu smesu od oraha,čokolade i korice limuna i preko masu od belanaca i šećera, koru prepoloviti po širini u plehu komadićem alu folije, ili nekim kartončićem u obliku ravnog lenjira tako da dobijete dve kore.
staviti koru u rernu kada postigne temperaturu od 120c i odmah smanjiti na 100 c, znači kora treba da naraste i kada se smanji temperatura rerne ona počinje unutra da se suši, sušiti je oko sat vremena, ali opet sve zavisi i od rerne, dok ne dobije lepu svetlu boju karamela.
izmešati sok od ananasa sa vodom i skuvati puding, kad se ohladi dodati margarin i umućenu slatku pavlaku.
umutiti slatku pavlaku.
kora okrenuta sa orasima nagore, puding, ananas, slatka pavlaka, ponoviti i sa drugom korom.
Posluživanje
izuzetno je lagana za jesti i veoma ukusna,........
Pravila sam tortu.Divna je.Koru sam pekla u plehu od rerne i hladnu presekla na pola.Hvala za recept
težko jo je staviti na dva dela.u filu sam stavila malo više pavlake da je bila kremasta.nije mi uspela najbolje i stavila sam 250g šečera ne kašika.ne volim tako jako slatko
35