Jako fina, mirisna i sočna torta sa ribanom bundevom, orasima i grožđicama.
Za tebe, draga cosmopolite, rekla si mi piši odmah ... ♥
Jako fina, mirisna i sočna torta sa ribanom bundevom, orasima i grožđicama.
Za tebe, draga cosmopolite, rekla si mi piši odmah ... ♥
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiksati jaja, šećer, vanilin šećer, narančin sok, koricu naranče, limuna i sve začine. Dodati ulje i kratko promiješati.
Dodati polovicu količine grožđica, oraha i naribane tikve i žlicom umiješati.
Prosijati brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te 1/3 umiješati u smjesu. Na kraju dodati ostatak grožđica, oraha i tikve te sa ostakom brašna umiješati u u jednoličnu smjesu.
Kalup za tortu, promjera 20 cm, namazati maslacem a dno obložiti papirom za pečenje, smjesu uliti i poravnati.
Staviti kalup na donju razinu zagrijane pećnice na 180°C i peći otprilike 50 minuta. Ohladiti na rešetki.
Za nadjev pomiješati sirni namaz, mascarpone, šečer u prahu i vanilin šećer.
Tortu prerezati na pola, polovicom nadjeva spojiti kore a ostakom premazati gornji dio.
Obojati marcipan i oblikovati bundevice.
Kako je tebi ispao recept?
16