Slatka i kisela....savršena!!!
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca. Posebno umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, a posebno penasto mutiti žumanca sa preostalih 6 kašika šećera. U umućena žumanca dodati nutelu. Dobro mikserom izmešati. Dodati posebno umućena belanca, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno i sve sjediniti žicom za mućenje.
Okrugli kalup (prečnika 26cm) namazati puterom i dodati pripremljenu masu. Peći na 200 C 15-20 min. (u zavisnosti od rerne). Kada se kora ohladi, iseći na tri jednaka dela.
Mikserom izmutiti slatku pavlaku. Odvojiti količinu po želji za završni premaz torte i ukrašavanje, a u ostatak dodati nutelu. Dobijenom masom filovati tortu.
Redosled filovanja: kora-fil-višnje-kora-fil-višnje-kora-šlag!
Posluživanje
Kore se mogu malo poprskati rumom. Ukoliko neko više voli tortu može preliti i glazurom od čokolade, a ivice dekorisati šlagom. Ja sam moju obukla u beli fondan :)))) a po obodu crvena srca! Kako god...sjajan ukus torte ostaje ne promenjen!
7