Jednostavna za napraviti , sa nadjevima od malina i slasticarske kreme , te cijela oblozena slagom obogacenim ekstraktom od maline . Preukusno .
Jednostavna za napraviti , sa nadjevima od malina i slasticarske kreme , te cijela oblozena slagom obogacenim ekstraktom od maline . Preukusno .
Sastojci
Priprema
Za nadjev od malina , stavi kuhati maline sa vodom i secerom i kuhaj 5-6 min. Dobivenu smjesu propasiraj i stavi da ponovo uskuha . Gustin razmuti u vodi i dodaj malinama , pa kuhaj dok se ne zgusne uz stalno mijesanje 2-3 min. Skini s vatre i potpuno ohladi .
Za slasticarsku kremu , stavi 2/3 mlijeka da uskuha . U posebnoj zdjelici izmuti jaja , secer , vaniliju , gustin , brasno i ostatak mlijeka . Uzavrelom mlijeku dodaj mjesavinu s jajima , pa kuhaj uz staln mijesanje dok se smjesa ne zgusne . Skini s vatre i potpuno ohladi . U hladnu smjesu dodaj izmuceni maslac ,korice od limuna i narance i rum , pa sve izmuti u finu i glatku kremu .
U zdjelici pomijesaj rum i mlijeko za namakanje keksica . Kalup sa obrucem oblozi plasticnom folijom . Na dno kalupa stavi 5-6 zlica slasticarske kreme i premazi cijelu povrsinu . Cajne kolutice namoci u mlijeko s rumom i slazi preko slasticarske kreme dok ne prekrijes cijelu povrsinu . U svaku sredinu keksica kao i vece supljine izmedju keksica stavljaj ( najbolje pomocu slasticarske vrecice ) nadjev od malina . Sve premazi sa 6-7 zlica slasticarske kreme . Ovako ponavljaj slojeve dok ne potrosis sve sastojke ( mozda ti na kraju ostane nesto keksica ) , zadnji sloj treba biti od slasticarske kreme .
Slozenu tortu stavi u hladnjak da se sve dobro rashladi i stisne , najbolje preko noci . Sutradan rashladjenu tortu izvadi iz kalupa i prebaci na tanjur za serviranje . Dolcela slag izmuti sa ekstraktom maline u cvrstu pjenicu .
Cijelu tortu izvana premazi i dekoriraj sa izmucenim slagom .
Na kraju tortu dekoriraj sa malinama i listicima mente .
Probala bi danas napraviti ovu tortu, ali nisam uspjela pronaći koja je veličina kalupa. Hvala unaprijed 🙂
Jos jednom ti i ovdje cestitam na 5-om cool rodjendanu draga moja prijateljice . Rolad ti je savrsen i ideja predivna , a iskreno ti kazem da bi voljela kada bi napisala ovaj divni recept , jer se ipak dosta razlikuje od torte . Hvala ti od srca na prelijepim slikama sto stvarno krase moju galeriju . A opet ti kazem da si previse samokriticna i to bez razloga . Sve sto napravis je predivno .
67